Malečnik: sveti Peter, Glaserjev festival in Malečniška kuharica
Malečnik na pragu Slovenskih goric združuje cerkev svetega Petra, dediščino šolskih sester in kulinarične zgodbe Glaserjevega festivala.
Malečnik na pragu Slovenskih goric
Malečnik je naselje v Mestni občini Maribor in del Krajevne skupnosti Malečnik–Ruperče. Krajevna predstavitev ga povezuje z začetkom vinorodnih gričev Slovenskih goric. Pred drugo svetovno vojno se je kraj imenoval Sveti Peter oziroma Šempeter. Krajevna skupnost se razprostira vzhodno od Maribora, med Dravo in Pesniško dolino.
Naselje Malečnik je eden od devetih krajev v tej skupnosti. Drugi so Celestrina, Grušova, Hrenca, Metava, Nebova, Ruperče, Trčova in Vodole. Vinogradi, vinotoči in turistične kmetije v krajevnem opisu predstavljajo širše območje skupnosti. Na Gorci nad Malečnikom opis navaja višino 349 metrov in razgled proti Mariboru.
Sveti Peter in zgodovinski župnijski arhiv
V središču kraja stoji baročna cerkev svetega Petra, pod katero krajevna predstavitev omenja katakombe. Praznik krajevne skupnosti je 29. junija, na god svetega Petra. Predstavitev junijsko praznovanje povezuje s športnimi, kulturnimi in drugimi prireditvami društev ter organizacij.
Arhivski vodnik Nadškofijskega arhiva Maribor iz leta 2024 za fond Sv. Peter pri Mariboru navaja omembo župnije leta 1442. Med podružnicami našteje sveti Križ v Grušovi in sveto Marijo na Gorci. Historično matično območje je obsegalo Malečnik in več okoliških naselij. Vodnik med ohranjenimi zapisniki duš posebej navaja knjigo za Malečnik iz obdobja 1905–1938.
Viri: Krajevna skupnost Malečnik–Ruperče: O kraju ↗ · Nadškofijski arhiv Maribor: Vodnik 2024, fond Sv. Peter pri Mariboru, fizična stran 233 ↗
Šolske sestre in stoletni kuharski recepti
Krajevna kulturna zgodovina je povezana z župnikom Markom Glaserjem in šolskimi sestrami. Predstavitev drugega Glaserjevega festivala pojasnjuje, da je Glaser v Malečnik povabil graške šolske sestre. Pod vodstvom sestre Romane Maršal so 25. oktobra 1869 začele pouk za dekleta.
Poleg šolskega izobraževanja so vodile kuharske tečaje. Njihovo znanje se je ohranilo tudi v približno sto let starem zvezku receptov Alojzije Koletnik. Recepti so postali osnova Malečniške kuharice, predstavljene na festivalu leta 2023. Društvo malečniških gospodinj je recepte ponovno preizkusilo in kulinarično dediščino vključilo v delavnice ter razstavo.
Viri: Glaserjev salon: drugi Glaserjev festival, 19.–23. april 2023 ↗
Drugi Glaserjev festival aprila 2023
Drugi Glaserjev festival je potekal od 19. do 23. aprila 2023, njegova osrednja tema pa je bila kulinarika. Osrednja slovesnost je bila 21. aprila, na Glaserjev rojstni dan, v Glaserjevem salonu. Ob njej so premierno predstavili Malečniško kuharico; kulturni program so pripravili učenci Osnovne šole Malečnik.
Program je vključeval čajanko za uporabnike zavoda Polž, kaligrafsko delavnico ter peko janeževih upognjencev, vlečenega testa in sladkih cevk. Nadškofijski in Pokrajinski arhiv Maribor sta skupaj z Društvom malečniških gospodinj pripravila razstavo Ko o zemlji in kruhu spregovorijo arhivi. Prikazala je izvirne dokumente in reprodukcije o pridelavi, pripravi ter uživanju hrane. Kaligrafsko delavnico je vodila Špela Valadžija. Otroci so se preizkusili v pisanju s peresom, izdelali kratko besedilo, list prepognili po starem načinu in ga zapečatili z voskom. Njihovi izdelki so spremljali razstavljeno pecivo. Na čajanki so gostom ponudili pecivo po receptih šolskih sester in jim predstavili galerijo del iz osemnajstega, devetnajstega in dvajsetega stoletja.
Viri: Glaserjev salon: drugi Glaserjev festival, 19.–23. april 2023 ↗
Vinarji, gospodinje in krajevno sodelovanje
Društvo vinarjev Na zdravje, Malečnik je med festivalom leta 2023 v župnijski vinski kleti pripravilo dogodek Vino in kitara z Adijem Smolarjem. Obiskovalci so lahko poskusili več kot dvajset vzorcev vin lokalnih vinarjev, za kulinarično ponudbo pa so poskrbele članice Društva malečniških gospodinj.
Krajevna predstavitev poleg teh društev našteje še gasilsko, turistično, rancarsko in čebelarsko društvo, Kulturno društvo France Marolt, nogometni in šahovski klub ter druge organizacije. Za izobraževanje navaja Osnovno šolo Malečnik in enoto Čebelica Vrtca Pobrežje. Na festivalski slovesnosti so šolske sestre za svoje zgodovinsko delovanje prejele prvi Glaserjev srebrnik z listino.
Viri: Krajevna skupnost Malečnik–Ruperče: O kraju ↗ · Glaserjev salon: drugi Glaserjev festival, 19.–23. april 2023 ↗